أخبار عاجلة

المرأة : 5 نصائح للحصول على بيتزا شهية تشبه المطاعم

المرأة : 5 نصائح للحصول على بيتزا شهية تشبه المطاعم
المرأة : 5 نصائح للحصول على بيتزا شهية تشبه المطاعم

الثلاثاء 13 فبراير 2018 07:17 صباحاً

رونا نيوز - لمتابعة اخبار المرآة .. اشترك الان

تفضل الكثير من الأمهات تقديم وجبات متنوعة لأطفالها وأسرتها تشبه تلك التي يتم تناولها في الخارج، وتعتبر البيتزا من أفضل الوجبات لدي الكثير وللحصول على قوام للبيتزا جيد وتشبه ما نقوم بشرائها من الخارج، قدم الشيف محمد حامد عبر برنامجه «المطعم» عدد من النصائح للحصول على بيتزا جيدة ومنها:
- أن يكون الدقيق المستخدم للبيتزا خاص بالمعجنات.
- العجن الجيد من أجل لحصول على عجينة طرية لا تلتصق حين يتم تسويتها.
- التخمير الجيد من عوامل نجاح البيتزا.
- لجعل الجبنة التي يتم وضعها على البيتزا «تشد» من الضروري تسوية عجين البيتزا في الفرن أولاً ومن ثم إخراجها واضع جبن الموتزاريلا وإدخالها الفرن لمدة دقيقة
- من الضروري إحداث «خرم» بعجين البيتزا قبل البدء في تسويتها حتى لا تتحول لخبز.

مصدر الخبر : المصرى اليوم

السابق المرأة : فوائد العلاج بالطين الأخضر والوردي الساخن
التالى المرأة : طريقة بسيطة لتحضير ملمع الزجاج بالمنزل في أقل من 5 دقائق